おいしいラーメンをお客様に提供して頂きます。
店長として店舗マネジメント、さらには幹部として会社を支える人材にキャリアアップしたいという方も大歓迎!
スタッフの声
ジパング軒 駒生店 店長
田中 悟
2012年 火の魂カンパニー入社
2014年 ジパング軒駒生店店長就任
初めての経験に無我夢中な毎日
色々な職業を経て、たまたま当時住んでいた家の近所にできたこの店の募集を見かけたのがきっかけで火の魂カンパニーに入社しました。
接客業は初めてではありませんでしたが、何かを作って提供するような仕事は初めてでしたし、知らないこと・わからないことだらけで最初やることなすことが初めてのことばかり。
最初はホールでの接客から始まり、仕込みやスープづくりを経て麺場に立つようになり、徐々に仕入れやシフト管理、スタッフ教育など職域がどんどん広がっていくのに付いていくことに無我夢中であっという間に1年が過ぎていました。
仕事を覚える過程が喜び
でも、物覚えは良い方でしたし、自分の性格もあるのだと思いますが、なんでもやってみたいということで入社したので、仕事を覚えてできることが増えていくのはとても楽しい経験でもありました。
そうした中で、2年目からは店長とともに店舗の運営を支えるリーダーとしての役割を与えられ、新店舗オープンに伴う店長の異動により、新店長として店舗での仕事全体を統括する立場として働くこととなりました。
忙しい中でも高いレベルの接客を提供できる店づくりを目指して
店長と作り上げてきた業務の流れは確立されていたので戸惑いはありませんでしたが、受け身での仕事ではなく、自ら考え、スタッフにもその考えや行動を伝えながら引っ張っていくことも仕事のひとつとなりました。
私が働くジパング軒駒生店はグループ内でも屈指の人気店で、行列も絶えないだけにお客様をできるだけお待たせさせないようにしつつ、接客のレベルやクリンネスを高く保つことに現在は取り組んでいます。
怒ることではなかなか定着しないので、自ら考えて動くよう、できるだけ口出しはせず見守りながら長期的視点でスタッフレベルの向上を図っているところです。
試行錯誤をしながらも成長していく過程が一番楽しく、充実を感じる部分です。
募集要項
募集職種 | 幹部候補・店長候補・商品開発担当候補 |
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仕事内容 | 火の魂カンパニー各店舗の店舗運営に関わる全てをお願いします。 |
資格 | 学歴不問 ◆未経験の方⇒イチから丁寧に教えます! ★まずは<元気>と<笑顔>があればOK! ★18歳~40代位まで幅広く活躍中! ★2015年春、専・短・大学既卒の方・第二新卒者歓迎! |
求める人物像 | 【前向き】明るく元気にチャレンジするする人 【素直さ】物事をありのままに受け入れる人 【主体性】会社や仲間を良くするために積極的に行動する人 【協調性】仲間を想いやりチームワークを大切にし助け合う人 |
給与 | 21万円〜 |
給与例 | 入社5年目 本部長(32才) 年収600万円 入社3年目 マネージャー(28才) 年収500万円 入社1年目 店長就任(25才) 年収400万円 |
待遇 | 昇給年2回、社会保険完備、決算賞与、有給休暇、交通費規定支給、制服貸与、食事補助(応相談)、社員旅行 |
勤務時間 | 7:00~翌1:00の間でシフト制(勤務店舗による) |
勤務地 | 火の魂カンパニー各店舗いずれか 店舗一覧はこちら |
休日 | 週休2日(シフト制)、夏季・年末年始休暇 |